| TARİH |
FAALİYETİ GERÇEKLEŞTİREN KİŞİ/KİŞİLER |
ÖNERİ/GEREKÇE |
ETKİNLİK |
KANIT |
| 2026 |
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK
SDÜBES
|
4 Mart Dünya Obezite Günü kapsamında SDÜBES olarak farkındalık oluşturmak amacıyla ölçüm ve bilgilendirme etkinliği oluşturulması planlanmıştır. |
4 Mart Dünya Obezite Günü kapsamında obezite konusunda toplumda farkındalık oluşturmak, sağlıklı yaşam ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekmek amacıyla ölçüm ve bilgilendirme etkinliği düzenlenmiştir. Etkinlik kapsamında bireylerin temel antropometrik ölçümleri yapılarak vücut ağırlığı, boy uzunluğu ve beden kütle indeksi değerlendirilmiştir. |
KANIT |
| 2026 |
Dr. Öğr. Üyesi Müberra YILDIZ
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK
|
Eğitiminin amacı, yaşlı bireylerin Ramazan ayında yeterli ve dengeli beslenme ilkelerini öğrenmelerini sağlayarak sağlıklı yaşam alışkanlıklarını güçlendirmek, olası sağlık risklerini azaltmak ve yaşam kalitelerini artırmaktır. |
Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile Tazelenme Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen “Ramazanda Beslenme Bilinci ve Sağlıklı Yaşam Eğitimi” başlıklı program SDÜ Konukevi’nde gerçekleştirildi. Süleyman Demirel Üniversitesinde, yaşlı bireylerin sosyal, kültürel ve akademik hayata daha aktif katılımını desteklemek amacıyla yürütülen “Tazelenme Üniversitesi” kapsamında gerçekleştirilen programda, sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve Ramazan ayına yönelik beslenmede dikkat edilmesi gerekenler başlıkları ele alındı. |
KANIT |
| 2026 |
Dr. Öğr. Üyesi Müberra YILDIZ |
Ramazan ayında özellikle sahur ve iftar düzeninde ortaya çıkan beslenme değişikliklerine yönelik doğru ve bilimsel bilgilerin topluma aktarılması, sağlıklı beslenme bilincinin artırılması ve olası sağlık risklerinin önlenmesine katkı sağlamakt |
Süleyman Demirel Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Müberra Yıldız, SDÜ Bilim İletişim Ofisi iş birliğiyle SDÜ Radyo’nun konuğu oldu.
Programda Ramazan ayında sağlıklı beslenme ilkeleri kapsamında; sahur ve iftarda dengeli beslenme, yeterli sıvı tüketimi, enerji dengesinin korunması ve tatlı tüketiminde ölçülülük konuları ele alındı. Bilimsel ve güncel bilgiler ışığında hazırlanan program yarın SDÜ Radyo'da yayında olacaktır. |
KANIT |
| 2026 |
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK
SDÜBES
|
ÜNİDES kapsamında desteklenen “EKOTABAK: Beslen, Koru, Dönüştür” projesi kapsamında sürdürülebilir beslenmeye dikkat çekmek amacıyla planlanmıştır. |
Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından desteklenen ÜNİDES programı kapsamında yürütülen “EKOTABAK: Beslen, Koru, Dönüştür” projesi çerçevesinde düzenlenen workshop etkinliğimiz başarıyla tamamlanmıştır. SDÜBES olarak Beslenme İlkeleri Laboratuvarı’nda gerçekleştirilen uygulama çalışmasında, gıda israfına dikkat çekmek amacıyla bayat ekmekler yaratıcı ve besleyici tariflere dönüştürülmüş; sürdürülebilir mutfak uygulamaları interaktif bir ortamda deneyimlenmiştir. Katılımcılar hem teorik bilgilerini pratiğe aktarma fırsatı bulmuş hem de ekip çalışması ve üretkenlik odaklı bir atmosferde verimli bir öğrenme süreci yaşamıştır. |
KANIT |
| 2026 |
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK
SDÜBES
|
ÜNİDES kapsamında desteklenen “EKOTABAK: Beslen, Koru, Dönüştür” projesi kapsamında sürdürülebilir beslenmeye dikkat çekmek amacıyla planlanmıştır. |
ÜNİDES (Üniversite Öğrenci Toplulukları İş Birliği ve Destek Programı) kapsamında topluluğumuz tarafından hayata geçirilen “EKOTABAK: Beslen, Koru, Dönüştür” başlıklı Sürdürülebilir Besin Seçimleri Atölyesi başarıyla gerçekleştirilmiştir. Programda gıda ve su ayak izi, sürdürülebilir diyet modelleri ve yerel–mevsimsel besin tercihlerinin önemi gibi başlıklar bilimsel veriler ışığında ele alınmış; teorik içerik interaktif uygulamalarla desteklenerek katılımcıların sürdürülebilir beslenme konusunda farkındalık kazanmaları amaçlanmıştır. Etkinlik kapsamında bireysel besin seçimlerinin çevresel etkileri değerlendirilmiş ve sağlıklı birey–sağlıklı gezegen yaklaşımı doğrultusunda sürdürülebilir yaşam bilincinin güçlendirilmesine katkı sağlanmıştır. |
KANIT |
| 2026 |
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK |
2026 TEKNOFEST başvuruları doğrultusunda bölüm öğrencilerinin bilgilendirilmesi amaçlanmıştır. |
Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından, TEKNOFEST yarışmaları kapsamında öğrencilere yönelik bir bilgilendirme toplantısı düzenlendi. Toplantıda, TEKNOFEST’in amacı, yarışma kategorileri ve Beslenme ve Diyetetik alanının teknoloji ve yenilik odaklı projelerle bu sürece nasıl katkı sunabileceği ele alındı. |
KANIT |
| 2025 |
Dr. Öğr. Üyesi Müberra YILDIZ
SDÜ Bilim İletişim Ofisi
|
“Üreten Eller, Sağlıklı Bedenler: Dengeli Beslenmenin Gücü” başlıklı Bilim Kafe etkinliği; toplumun her kesimine bilimsel bilgiyi sade, anlaşılır ve günlük yaşamla ilişkilendirilmiş bir formatta sunmayı amaçlanmıştır. |
Yılın son Bilim Kafe buluşması olarak düzenlenen etkinlikte, Müberra Yıldız’ın katılımıyla dengeli beslenmenin bilimsel temelleri, günlük yaşamda uygulanabilir önerilerle ele alınmıştır. Söyleşi formatında gerçekleştirilen etkinlikte; sağlıklı beslenmenin bireysel sağlık üzerindeki etkileri, sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları ve üretken bir yaşam için beslenmenin önemi katılımcılarla paylaşılmıştır. Etkinlik, Süleyman Demirel Üniversitesi Bilim İletişimi Ofisi koordinasyonunda gerçekleştirilmiş; katılımcıların soru ve katkılarıyla interaktif bir ortam oluşturulmuştur. |
KANIT |
| 2025 |
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK
Dr. Öğr. Üyesi Müberra YILDIZ
|
TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Programı başvuruları ve proje yazımı hakkında öğrencilerin bilgilendirilmesi amaçlanmıştır. |
Süleyman Demirel Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerine yönelik olarak düzenlenen eğitimde, TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Programı hakkında bilgiler paylaşıldı. Zoom üzerinden 10 Kasım 2025 tarihinde saat 17.00'da gerçekleştirilen eğitimde, proje başvurusu yapacak öğrencilere proje başvuru formunun detayları, yazım sürecinde dikkat edilmesi gereken noktalar, başvuru detayları hakkında bilgiler aktarıldı. |
KANIT |
| 2025 |
Doç. Dr. Aliye KUYUMCU
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK
Dr. Öğr. Üyesi Müberra YILDIZ
|
Bu workshop, çölyak hastalığı ve gluten intoleransı gibi özel beslenme gereksinimi bulunan bireyler için güvenli ve dengeli besin hazırlama süreçlerine dikkat çekmek amacıyla düzenlenmiştir. |
4. Uluslararası ve 7. Ulusal Sağlık Hizmetleri Kongresi kapsamında, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Beslenme İlkeleri Laboratuvarı’nda “Glutensiz Mutfak Uygulamaları” başlıklı bir workshop düzenlenmiştir.
Etkinlik, çölyak hastalığı ve gluten intoleransı olan bireyler için güvenli besin hazırlama süreçlerine dikkat çekmek, glutensiz ürün geliştirme konusunda uygulamalı farkındalık oluşturmak ve alternatif tahılların kullanımını teşvik etmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Ayrıca katılımcıların teorik bilgilerini uygulama ile pekiştirmeleri ve glutensiz tariflerin hazırlanma süreçlerini deneyimleyerek öğrenmeleri hedeflenmiştir. |
KANIT |
| 2025 |
Doç. Dr. Aliye KUYUMCU |
Dünya Gıda Günü kapsamında , öğrencilerin yerel gıda kültürünü ve sürdürülebilir beslenmeyi yerinde gözlemlemelerini sağlamak amacıyla planlanmıştır. |
Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü olarak Dünya Gıda Günü kapsamında gerçekleştirilen etkinlikte, öğrencilerimiz ve öğretim elemanlarımızla birlikte Isparta 3. Turizm ve Gastronomi Fuarı ziyaret edilmiştir. Etkinlik kapsamında katılımcılar, yerel ve yöresel gıda ürünlerini, coğrafi işaretli lezzetleri ve bölgenin gastronomik mirasını yakından tanıma fırsatı bulmuştur. Fuar alanında Isparta ve çevre illerden üreticilerin sergilediği geleneksel ürünler, sürdürülebilir beslenme ve yerel gıda kültürünün korunması açısından örnekler sunmuştur. |
KANIT
KANIT
|
| 2025 |
Dr. Öğr. Üyesi Hatice BÖLÜKBAŞI |
Süleyman Demirel Üniversitesi Çocuk Üniversitesi Yaz Okulu kapsamında, çocuklara yönelik eğlenceli ve öğretici bir atölye yapmak. |
Süleyman Demirel Üniversitesi Çocuk Üniversitesi’nin ikinci etkinliği, “Sağlıklı Beslenme Tabağı” atölyesi ile gerçekleştirildi. Etkinlikte, çocuklara sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri eğlenceli bir uygulama ile aktarıldı.
Dr. Öğr. Üyesi Hatice Bölükbaşı tarafından yürütülen atölyede, katılımcı çocuklar besin gruplarını tanıdı ve besinleri doğru gruplara yerleştirmeyi öğrendi. Etkinlik kapsamında, besinler boyama yöntemiyle renklendirilerek “Sağlıklı Beslenme Tabağı” üzerinde uygulamalı olarak gösterildi.
Etkinlik, çocukların hem beslenme bilgilerini artırmayı hem de sağlıklı yaşam alışkanlıklarını erken yaşta kazandırmayı amaçladı.
|
KANIT |
| 2025 |
Dr. Öğr. Üyesi Hatice BÖLÜKBAŞI |
Süleyman Demirel Üniversitesi Çocuk Üniversitesi Yaz Okulu kapsamında, çocuklara yönelik eğlenceli ve öğretici bir atölye yapmak. |
Süleyman Demirel Üniversitesi Çocuk Üniversitesi Yaz Okulu kapsamında, çocuklara yönelik eğlenceli ve öğretici bir “Sağlıklı Beslenme Atölyesi” gerçekleştirildi. Atölye, Dr. Öğr. Üyesi Hatice Bölükbaşı tarafından yürütüldü.
Etkinlik boyunca çocuklara besin grupları tanıtıldı, sağlıklı tabak oluşturma konusunda temel bilgiler aktarıldı. Ardından çocuklar, "Sağlıklı besinleri alışverişi" ve “Besini Tahmin Et” oyunları ile eğlenerek öğrenme fırsatı buldu.
|
KANIT |
| 2025 |
Dr. Öğr. Üyesi Müberra YILDIZ |
Sağlık Kültür Spor Dairesi Başkanlığı tarafından yemekhane personeline yönelik eğitim gerçekleştirilmesi istenmiştir. |
Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığına bağlı yemekhane personeline yönelik olarak, “Toplu Beslenme Sistemlerinde Standart Porsiyon Ölçüleri” konulu bir eğitim düzenlendi. 01 Temmuz 2025 Salı günü saat 15.00’te Prof. Dr. Lütfü Çakmakçı Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen eğitimi, SDÜ Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Müberra Yıldız verdi. Eğitimde; porsiyonlama ilkeleri, standart tarifelerin önemi ve gramaj kontrolü gibi konular ele alındı. Uygulamalı örneklerle desteklenen eğitimde, personelin doğru porsiyonlama becerilerini geliştirmesi hedeflendi. Eğitim sonunda katılımcılara teşekkür edilerek, üniversitemizde sürdürülen kaliteli, dengeli ve sağlıklı beslenme hizmetlerinde mutfak çalışanlarının rolünün vazgeçilmez olduğu vurgulandı. |
KANIT |
| 2025 |
Doç. Dr. Aliye KUYUMCU
Dr. Öğr. Üyesi Müberra YILDIZ
Dr. Öğr. Üyesi Hatice BÖLÜKBAŞI
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK
|
21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında, tahılların kullanıldığı etkinlik düzenlenmesi planlanmıştır. |
Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ve Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı’nın katkılarıyla “Türk Mutfağı Klasikleri” temasıyla “Anadolu’nun Taneleriyle Geleneksel Tahıllı Salatalar Tadım Etkinliği” düzenlendi. Etkinlik, 27 Mayıs 2025 tarihinde 19 Mayıs Öğrenci Amfisinde gerçekleştirildi. Etkinlikte, Anadolu’nun zengin mutfak kültüründe yer alan geleneksel tahıllarla hazırlanan sağlıklı ve besleyici salatalar katılımcıların beğenisine sunuldu. |
KANIT |
| 2025 |
Doç. Dr. Aliye KUYUMCU
SDÜBES Topluluğu
|
Avrupa Obezite Günü ve SDÜBES topluluğunun açılması kapsamında obezite ile gelecekte nasıl mücadele edileceği konusunda bir etkinlik düzenlenmesi planlanmıştır. |
"Geleceğin Diyetisyenleri Obezite ile Nasıl Mücadele Edecek? Klinik Uzmanların Bakış Açısı" başlıklı etkinlikte, alanında uzman diyetisyenler Uzm. Dyt. Tansu Önal Duran ve Uzm. Dyt. Ali Onur Duran konuk edildi. Klinik alandaki deneyimlerini öğrencilerle paylaşan konuşmacılar, obezite ile mücadelede güncel yaklaşımlar, uygulama süreçleri ve sahada karşılaşılan zorluklara dair önemli bilgiler sundu.Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri, bu etkinlik sayesinde hem mesleki vizyon kazanma hem de uzmanlarla doğrudan iletişim kurma fırsatı buldu. Konuşmalarda, obezitenin yalnızca bireysel değil toplumsal düzeyde ele alınması gereken önemli bir halk sağlığı sorunu olduğuna dikkat çekilmiş; multidisipliner yaklaşımın ve ekip çalışmasının gerekliliği vurgulanmıştır. |
KANIT
KANIT
|
| 2025 |
Doç. Dr. Aliye KUYUMCU
Dr. Öğr. Üyesi Hatice BÖLÜKBAŞI
Dr. Öğr. Üyesi Müberra YILDIZ
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK
|
Dünya Sağlık Haftası ve Spor Dostu Kampüs kapsamında sınav haftası öncesinde öğrencilerin stresinin azaltılmasına yönelik eğitim planlanmıştır. |
Sağlık Bilimleri Fakültesi bünyesinde, Sağlık Haftası’na dikkat çekmek amacıyla Beslenme ve Diyetetik Bölümü öncülüğünde, 10 Nisan 2025 tarihinde “Stresi Geride Bırak, İyi Beslen, Nefes Al, Farkında Ol” başlıklı bir etkinlik gerçekleştirilmiştir. Spor Dostu Kampüs Etkinlikleri kapsamında düzenlenen program, Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ferdi Başkurt ve Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Aliye Kuyumcu’nun açılış konuşmaları ile başlamıştır.
Etkinlikte, günlük yaşamın temposunda ihmal edilen bedensel ve zihinsel iyilik haline dikkat çekilmiş; stresle başa çıkma yolları, sağlıklı beslenme önerileri, nefes teknikleri ve farkındalık odaklı uygulamalara yer verilmiştir. Etkinlik, yoğun öğrenci katılımıyla interaktif bir şekilde gerçekleştirilmiştir.
Program kapsamında; Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Arş. Gör. Dr. Müberra Yıldız tarafından “Stres Kontrolü: Tabağında Saklı Denge”, Hemşirelik Bölümü’nden Doç. Dr. Elif Aşık tarafından “Şu Çılgın Dünyada Bir Parça Huzur Bulmak: Mindfullness ile Stres Yönetimi” ve Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Bölümü’nden Arş. Gör. Pınar Yaşar tarafından “Zihinsel Dengeye Giden Yol: Yoga ve Nefesle Stresi Yen” başlıklı konuşmalara yer verilmiştir.
|
KANIT
KANIT
|
| 2025 |
Doç. Dr. Aliye KUYUMCU
Dr. Öğr. Üyesi Hatice BÖLÜKBAŞI
Dr. Öğr. Üyesi Müberra YILDIZ
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK
|
Dünya Kadınlar Günü kapsamında Sağlık Bilimleri Fakültesi akademik ve idari personelinin kadınlarda yaygın görülen beslenme ile ilişkili hastalıklar hakkında bilgilendirilmesi planlanmıştır. |
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanımız Doç. Dr. Aliye KUYUMCU danışmanlığında sağlıklı beslenme alışkanlıkları hakkında hazırladığımız bilgilendirici broşürleri Sağlık Bilimleri Fakültesi akademik ve idari personele dağıtıldı. Ayrıca, geleneksel Marteniçka hediye edilerek sağlıklı bir gelecek dileğiyle bir hatıra bırakıldı. |
KANIT |
| 2024 |
Doç. Dr. Aliye KUYUMCU
Dr. Öğr. Üyesi Hatice BÖLÜKBAŞI
Dr. Öğr. Üyesi Müberra YILDIZ
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK
|
3. Uluslararası/6. Ulusal Sağlık Hizmetleri Kongresi (INHSC 2024) kapsamında katılımcılara yönelik sağlıklı beslenme konusunda bilgilendirme oturumu ve ardından atölye çalışması düzenlenmesi planlanmıştır. |
“Lezzet ve Denge: Mutluluk Atölyesi ile İyi Yaşam Buluşması” başlığıyla gerçekleştirilen etkinlik, Doç. Dr. Aliye Kuyumcu’nun moderatörlüğünde yapıldı. Atölye, araştırma görevlileri Dr. Müberra Yıldız, Dr. Hatice Bölükbaşı ve Dr. Elif Çelik'in sunumlarıyla başladı. "Popüler Diyetler: Trendler, Faydalar ve Gerçekler" ve "Diyet ve Atıştırmalık: Sağlıklı Seçimlerin Gücü" sunumlarının yapılmasının ardından oturum “Rafine Şekersiz Mutluluk Atölyesi” adlı uygulama kısmıyla devam etti. Ayrıca bölüm öğrencileri ile poster çalışması gerçekleştirilerek, öğrencilerin bilimsel etkinliklere katılması konusunda destek olundu. |
KANIT |
| 2024 |
Dr. Öğr. Üyesi Hatice BÖLÜKBAŞI
Dr. Öğr. Üyesi Elif ÇELİK
|
Dünya Gıda Günü kapsamında öğrencilere eğitim verilmesi ve poster hazırlanması planlanmıştır. |
FAO tarafından belirlenen Dünya Gıda Günü kapsamında, birinci sınıf öğrencilerine sürdürülebilirlik ve gıda hakkı konusunda bilgi vermek amacıyla bir eğitim düzenlendi. Ayrıca tüm sağlık bilimleri öğrencileri ve personelini bilgilendirmek amacıyla bir poster hazırlandı. Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile ilgili günlerde Instagram sayfasında ve web sayfasında paylaşımlar yapılmaktadır. |
KANIT |
| 2024 |
Dr. Öğr. Üyesi Hatice BÖLÜKBAŞI |
İlkokul öğrencilerine sağlıklı beslenme eğitimi planlanmıştır. |
Arş. Gör. Dr. Hatice Bölükbaşı, İletişim Fakültesi öğrencileriyle birlikte Isparta Zübeyde Hanım İlköğretim Okulu 4. sınıf öğrencilerine yönelik sağlıklı beslenme eğitimi düzenledi. Multidisipliner bir yaklaşımla gerçekleştirilen etkinlikte, öğrencilere eğlenceli etkinlikler ve oyunlarla sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve fiziksel aktivitenin önemi anlatıldı. |
KANIT |
| 2024 |
Dr. Öğr. Üyesi Hatice BAYGUT |
Çeşitli birimlerdeki personele yönelik hizmet içi eğitim planlanmıştır. |
Sağlık Kalite Standartları ve Hizmet İçi Eğitim faaliyetleri kapsamında Araştırma ve Uygulama Hastanesi Kafeterya Hizmetleri Birimi personeline yönelik Hastane Konferans Salonunda 'El Yıkama Teknikleri', 'Beslenme ve Hijyen', 'Kişisel Hijyen' konularında eğitimler verildi. Prof. Dr. M. Lütfü Çakmakçı Kültür Merkezi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Merkez Mutfağı personeline Entegre Kalite Yönetim Sistemi kapsamında düzenlenen eğitimlerde Prof. Dr. M. Lütfü Çakmakçı tarafından 'Beslenme ve Personel Hijyeni' ve 'Toplu Beslenme Sistemlerinde Standart Porsiyon Ölçüleri' konularında bilgi verildi. Ardından üniversitemiz birimlerinin çay ocağı ve temizlik personelinden sorumlu personele 'Hijyen ve Sanitasyon' eğitimi verildi. |
KANIT |
| 2024 |
Dr. Öğr. Üyesi Hatice BAYGUT |
Gıda Güvenliği ve Biyoterörizm Hizmet İçi Eğitimi planlanmıştır. |
M. Lütfü Çakmakçı Kültür Merkezi'nde, Fakültemiz Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden Dr. Öğretim Üyesi Hatice Baygut tarafından "Gıda Güvenliği ve Biyoterörizm" eğitimi verildi. Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Merkez Mutfağı personeline Entegre Kalite Yönetim Sistemi kapsamında düzenlenen eğitimde, katılımcılar teorik bilgilerini pratiğe döktüler. |
KANIT |