SDÜ Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğrencilerinden YETEM’e Teknik Ziyaret

Süleyman Demirel Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri, Besin Kimyası ve Analizleri dersi kapsamında Yenilikçi Teknolojiler Uygulama ve Araştırma Merkezine (YETEM) teknik gezi gerçekleştirdi. Düzenlenen ziyaret kapsamında öğrenciler, besin analizlerinde kullanılan ileri teknoloji cihazları yerinde inceleme ve laboratuvar uygulamaları hakkında bilgi alma fırsatı buldu.

Ziyaret sırasında katılımcılara; HPLC, GC-MS, Raman spektroskopisi, protein analiz sistemleri ve genetik analiz cihazları gibi pek çok modern analiz yöntemi tanıtıldı. Bu sistemlerin gıda güvenliği, kalite kontrolü, besin bileşenlerinin belirlenmesi ve bilimsel araştırmalardaki kullanım alanları hakkında detaylı bilgiler paylaşıldı.